遼寧客戶試機許昌智工300斤炒貨機炒制磨油芝麻
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如何判斷芝麻已經炒好了呢?黑芝麻本來就是黑色的,我們很難從視覺上把握,但我們可以用聞、聽和嘗來判斷芝麻是否炒熟了。聞:芝麻在沒炒熟前是沒有味道的,火候到位后會散發出濃郁的芝麻香味。聽:當芝麻發出聲響,而且有的芝麻還會從鍋中跳起,這就證明芝麻炒好了。嘗:如果還是沒有把握的話,可以嘗一嘗,入口后香而酥脆就可以了。