花生殼，是一年生草本植物花生的木質外殼，可藥用，可做飼料，一般不食用，但可做泡茶的材料，具有止咳化痰、抗菌消炎、降壓降脂等功效，適合咳嗽不止、上消化道炎癥、高血壓高血脂的患者食用。
止咳祛痰
花生殼中含有的木樨草素有很強的抗炎活性，能抑制NO、腫瘤壞死因子、白細胞介素等因子的產生，泡水喝對咽喉炎癥有很好的治療效果，可用于止咳祛痰。
降血壓血脂
花生殼內含有一種木樨草素，在食用之后有明顯的降低血壓、調整血液之后膽固醇的作用，適合高血壓、高血脂患者食用，能輔助治療。
花生殼的營養價值
花生殼是花生的外殼，營養物質含量很低，含大量的纖維素，另外也還有藥效物質木樨草素，以及少量的礦物質鈣、磷、鐵。可藥用，也可泡水喝。 木樨草素：木樨草素是一種比較特殊的成分，屬于糖苷類，在人體中不被分解代謝，可發揮出抗氧化、抗過敏、降血壓、殺菌消炎等功效。
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